Les Useres- Bodega Vicente Flors- 2026-02-08

febrero 10, 2026

Les Useres, también conocido como Useras, se encuentra en la comarca del Alcalatén, entre barrancos y montañas. Su altitud varía desde los 200 metros en el Formany hasta los 800 metros en la Penyarroja. Este entorno montañoso ofrece un paisaje natural impresionante y diversas rutas de senderismo.

Historia y Cultura

El nombre "Useras" podría derivar de términos celtas o latinos relacionados con la agricultura. La historia del municipio se refleja en su patrimonio cultural, que incluye la iglesia de la Asunción, construida sobre las ruinas de un antiguo castillo, y varias ermitas.

Festividades

Una de las festividades más destacadas es la peregrinación de los "Peregrinos de Les Useres", que se celebra el último viernes de abril. Este evento cultural implica un recorrido de 35 kilómetros hasta el santuario de San Juan de Peñagolosa, donde los peregrinos pernoctan. La tradición se remonta al siglo XIV y es un momento de gran significado para la comunidad.

La cocina de Les Useres es ecléctica, combinando platos de la costa y de la montaña. Entre los platos típicos se encuentra el "Tombet", un guiso de carne de cabrito, y dulces de origen árabe como "mudarra" y "orelletes". Además, la región ha visto un resurgimiento en la producción de vino, con bodegas que ofrecen degustaciones durante la "Fira del Vi" en julio.

Conclusión

Les Useres es un lugar que combina belleza natural, rica historia y tradiciones culturales vibrantes, lo que lo convierte en un destino interesante para explorar en la provincia de Castellón. Si buscas disfrutar de la naturaleza, la gastronomía y la cultura, este municipio tiene mucho que ofrecer.

Desde 2008, Bodega Flors renueva la tradición vitivinícola de la familia Flors en Les Useres, Castellón. Fundada por Vicente Flors, quien representa la sexta generación de viticultores, esta bodega nace del deseo de recuperar el legado familiar y crear vinos únicos que expresen la esencia de la tierra. Con un profundo respeto por el paisaje, Vicente ha fusionado técnicas tradicionales con una visión sostenible, haciendo de Bodega Flors un referente en el sector.

Producimos entre 15.000 y 20.000 botellas al año de nuestras dos marcas principales: Clotàs y A mi Aire. Estas etiquetas representan nuestra filosofía y el carácter del territorio castellonense, ofreciendo una experiencia enológica genuina y llena de matices. Cada botella es el resultado de un proceso cuidado y un respeto profundo por la naturaleza y el arte del vino.

Un grupo de amigos y senderistas llamados CAMINAR I MENJAR EN BAR DE PUÇOL, realizamos una visita al pueblo de Les Useres, proyectamos una visita a la bodega de Vicente Flors con su correspondiente cata.

Tras la actividad en Les Useres realizamos cata de vinos de la bodega Vicente Flors: perfiles aromáticos intensos, buena estructura y marcada expresión mediterránea. Excelente cierre enológico de la jornada.

Ahora expongo las fotos: